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南北粽子甜咸大战,一触即发!你挺哪个味?

共有121人查看了本文 | 发布时间: 2018-06-19 16:28:37

农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节,至今已有2000多年历史。每年这个时候,照例都会迎来粽子的第N次世界混战——

南北粽子到底哪家强!

今天小信就跟大家一起看看两派粽子都有什么特点吧!

南派

南方粽子咸甜都有,但多以咸粽为主。以广东粽为首,咸粽子都会包有鲜肉、咸肉,至少也会包个咸蛋黄。

广东粽

材料丰盈,口感满足

广东粽

南方粽子的代表品种,广东粽子个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子,是传统裹蒸粽做法,丰富的材料充盈了口感的满足。

说到有名的广东粽,绝对少不了肇庆裹蒸粽。裹蒸粽在省内外远近闻名,选用干荷叶包裹,成品既有糯米的香味,还有荷叶的芳香,十分可口。

广东的另一种特色粽子要数潮汕的双烹粽。与其它粽子不同,双烹粽是一种同时有咸、甜两种馅的粽子,甜馅为红豆沙,咸馅为咸蛋仁,入口甜咸却不反感,深受当地人们的喜爱。

嘉兴粽

肥而不腻,咸甜适中

女粽子你吃过没^-^

粽子是指墓里保存的比较完好,没有腐烂但已尸变的尸体,摸到大粽子就是碰上麻烦了。粽子泛指僵尸、恶鬼之类不干净的东西。大粽子是一句在盗墓者中流传的暗语,就象山里的土匪之间谈话也不能直接说自己杀人放火,都有一套黑话切口。

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